Żywność ekologiczna – zdrowie dla ludzi i środowiska
Rolnictwo ekologiczne opiera się na przepisach prawnych, z których najważniejszym jest Rozporządzenie (UE) 2018/848 [1]. Podstawową zasadą rolnictwa ekologicznego jest zakaz stosowania syntetycznych środków produkcji – nawozów mineralnych, środków ochrony…